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億雹EX800系列冰淇淋擠壓切片線
Runchen©ExproTM-EX800冰淇淋擠壓生產線由一套往復式的產品托盤輸送系統及一個速凍庫組成。在速凍庫的前段開有產品進出口，同工作臺相連接，組成一個循環輸送系統。工作臺上含有標準工位架，用來對冰淇淋進行擠壓、灌裝和表面裝飾。在速凍庫內，輸送鏈條盤旋在兩套并行的不銹鋼框架上。
作為第一道工序，生產線將冰淇淋原料擠壓到產品托盤上（如：插棒產品、薄片產品或小蛋糕），或者將冰淇淋原料灌入預先分配好的蛋筒內。
然后針對不同的產品采用不同的操作部件，如插棒裝置、餅干分發裝置、口香糖分發裝置、球型蛋筒灌裝，表面裝飾冰淇淋、焦糖、果汁、果醬或干果。
接著，帶有產品的托盤通過速凍隧道，由循環冷風對其進行速凍。冰淇淋產品經過速凍后，由機械手將其帶離托盤，進行巧克力浸漬及包裝。
用途
Runchen©ExproTM-EX800用于制作擠壓型冰淇淋、灌裝類冰淇淋，并對冰淇淋產品進行裝飾和硬化。借助輔助設備更可生產不同類型的冰淇淋產品。
可生產的產品形式：
標準設計
主動力
鏈條傳動系統和工作臺上所有裝置的動力源位于速凍隧道內。鏈條輸送系統的驅動輪，以及位于工作臺下面的主傳動軸直接同主動力部分相連接。
工作臺
工作臺上設有工位架，用來裝備各種功能部件，以生產特殊的產品。這些工位架都經過特殊設計，因此可以互換制作擠壓類產品或灌裝類產品。工作臺的所有外表面和組成部件都采用不銹鋼或不銹材質。
速凍隧道
Runchen©ExproTM-EX800的速凍隧道，由兩組預裝配的獨立庫體構成。蒸發器和高速風扇位于鏈條傳輸系統的側面。在速凍庫體內部，傳輸鏈條沿著雙螺旋形的軌道盤旋在不銹鋼框架上。所有的鏈條支撐部件、鏈齒輪和框架都使用了便于清洗和維護的設計，在鏈條架和風機之間還設有一條用于維修的走廊。用來固定輸送鏈條的張緊結構充分考慮到了速凍隧道內溫度的變化。速凍隧道的庫板由內充聚氨酯的不銹鋼板組成，底部庫板帶有排水溝。
控制系統
包括動力部分、灌裝功能和冰淇淋表面裝飾功能等所有的隨機功能都通過中心控制面板的PLC可編程控制器控制。所有的生產數據都可以在控制面板上得到預先的編制、管理和調整。當其他設備連接到主機時，可以設置不同的程序以對其進行控制。
制冷系統
標準的Runchen©ExproTM-EX800采用氨制冷蒸發器。作為可選單元，本機還可采用氟利昂蒸發機組。
產品輸送
Runchen©ExproTM-EX800產品輸送裝置專門為輸送插棒類產品而設計，可用于擠壓硬化后的插棒產品的巧克力浸掛。該裝置帶有185個機械手和一個可移動的巧克力浸漬槽并配備專用的巧克力循環泵。
選用設備
| 產品形式 | 餅干分配 | 垂直擠出 | 插棒 | 水平切割 | 口香糖分配 |
| 插棒產品 |
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| 三明治產品 |
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| 薄片產品 |
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| 產品形式 | 蛋筒分配 | 巧克力噴涂 | 間歇式灌注 | 筆式灌注 | 頂部裝飾 |
| 圓杯 |
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| 蛋筒 |
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| 小蛋糕 |
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| 產品形式 | 水平擠出 | 垂直切割 | 定量焦糖 | 頂部裝飾 | 撒干果 |
| 塊狀產品 |
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| 條狀產品 |
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正常產量
生產能力（支/小時）
| 插棒冰淇淋 | 9000 |
| 蛋筒冰淇淋 | 7000 |
| 圓杯冰淇淋 | 7000 |
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條狀冰淇淋：小尺寸 大尺寸 |
9000 1000 |
| 三明治冰淇淋 | 8000 |
| 蛋糕冰淇淋： 無涂層 | 7000 |
| 塊狀冰淇淋 | 14000 |
生產能力基于使用如下配方的標準冰淇淋產品和-45℃的蒸發溫度。
| 油脂 | 脫脂奶粉（不含油脂) | 糖（蔗糖） | 葡萄糖漿 | 輔料 | 固化物含量 | 水 | 總計 |
| 10.0% | 11% | 12.0% | 5.5% | 0.5% | 39.0% | 61.0% | 100.0% |
切片產品的生產能力基于厚度最大為25 mm 的標準產品。
錐形蛋筒的生產能力基于直徑最大為60 mm 的標準產品。
技術數據
| 速凍隧道 |
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| 聚氨酯發泡板厚度 |
120 mm |
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| 托盤傳輸系統 |
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| 鏈齒輪垂直間距 |
180 mm |
| 鏈條節距 |
50 mm |
| 托盤規格 |
235 mm x 296 mm |
| 托盤總數/庫內托盤數 |
834/800 |
| 每塊托盤運載產品個數 |
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| - 插棒產品 |
3 |
| - 片狀產品/三明治/小蛋糕 |
3 |
| - 蛋筒/圓杯 |
3 |
| - 條狀產品 |
1 |
| - 塊狀產品 |
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9 |
| 實際消耗量 |
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| 總用電量（包括風機） |
14.8 kw |
| 壓縮空氣工作壓力 |
6-7 bar |
| 壓縮空氣最低壓力 |
4.5 bar |
| 總壓縮空氣消耗量（常規消耗） |
0.3 m3/min |
| 總壓縮空氣消耗量（最大消耗） |
1 m3/min |
| 電源標準 |
3 x 380 V 50/60 Hz |
技術數據 —— 制冷系統
| NH3 (氨制冷） 蒸發機組 |
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名義制冷能力 |
96 kw / 82,600 kcal/h |
| 蒸發溫度 |
-45℃ |
| 速凍隧道內部溫度 |
-38℃ |
| 蒸發器鰭片間距 |
10 mm, 12 mm, 14 mm |
| 風機數量 x 每個風機用電量 |
6 × 1.50 kw |
| 總功率 |
9 kw |
| 風量 |
75,000 m3/h |
| 除霜系統 |
水 |
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